Stadsbestuur Waregem - Rijvereniging De Gaverbeek - Sint-Hubertusclub
In oktober en in november worden op heel wat plaatsen in Vlaanderen Sint-Hubertusvieringen gehouden. Ook in Waregem wordt jaarlijks de patroonheilige van de jacht gevierd. Sint-Hubertus, een verdienstelijk jager, diende in de 7de eeuw aan het hof van pepijn van Herstal. Na de dood van zijn vrouw leefde hij een devoot leven. Met de Sint-Hubertusviering wordt het begin van een nieuw jachtseizoen aangekondigd en vraagt men de heilige om jagers en dieren te beschermen. In Waregem start het feest met een wandeling met de paarden. Vervolgens is er een eucharistieviering, opgeluisterd door het jachthorenensemble Rallye Ypara. Paarden, honden, menners, ruiters, huisdieren en hun baasjes worden op het Marktplein gezegend en er wordt Sint-Hubertusbrood uitgedeeld. De jacht zelf leeft vooral verder in de verhalen.